挞皮类
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怎样自己做蛋挞?需要准备些什么?
作者:admin发布时间:2019-11-06 13:11

  可选中1个或众个下面的环节词,寻求闭连材料。也可直接点“寻求材料”寻求全豹题目。

  蛋液做法:鸡蛋+蛋黄+香精打匀称,牛奶加热把糖熔化,冷却今后再兑以之前的蛋液;属意哦,必定要冷了本事混杂,否则可就成蛋花汤咯~

  蛋黄50g;鸡蛋3个;牛奶250g;试个别喜欢还可参与妥善椰浆;糖50g;食用香精适量

  蛋塔水质料:鲜奶油210克,牛奶165克,低筋面粉15克,细砂糖63克,蛋黄4个,炼乳15克(可遵照口胃决计放依然不放。放了炼乳之后,蛋塔水的奶味会更香浓。)

  1.将鲜奶油、牛奶和炼乳、砂糖放正在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至砂糖熔化时离火,略放凉;然后参与蛋黄,搅拌匀称。

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