挞皮类
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德国赛车在家做简单甜品享受惬意下午茶的生活
作者:admin发布时间:2019-11-03 00:45

  “初入烘焙坑,用烤箱做的第一道甜品便是蛋挞。网购蛋挞皮,只消我方调个蛋挞液,烤个十几分钟就能吃到刚出炉的蛋挞了。自后才知晓网购的蛋挞皮都是用植物黄油筑制的,再也不敢买了。念吃蛋挞又不念叠被子,做个港式蛋挞解解馋也不错。捧着烫手又烫嘴的蛋挞,一语气吃了四个,减肥大计就慢慢吧...”

  刚出炉的蛋挞,依旧着最完整的热度和松软。「哇,蛋挞正啊,我要半打!」谁也不肯错过与这份适口的再会。

  挞皮:黄油90g,糖粉40g,鸡蛋液12g,淡奶油8g,低筋面粉165g蛋挞液:鸡蛋液120g,细砂糖60g,淡奶油45g,牛奶150g

  3 筛入低筋面粉拌匀成团,装保鲜袋放冰箱冷藏半小时。(夏季需求放冰箱冷藏,冬天不消。)

  好酸啊!!我也念要这么稚童的哥哥!求男孩子们别老打飞ji了 ,学学人家打气球吧...

  4 冷藏挞皮的时分筑制挞水。鸡蛋液加糖、牛奶、淡奶油搅拌匀称,过筛两次后即可。放入冰箱冷藏室。

  5 取出冷藏后的面团,取15-20g搓圆,按入模具内,一边转圈一边按压面团,使面团紧贴模具周围,注视厚薄匀称。(借使你有圆形切膜,可能把面团擀成薄片,切出圆形放入模具内整形。)

  第一口的蛋挞味道最香甜,咬下去,酥皮松化,挞心滑溜,虽然舌头被烫着,德国赛车依旧称心满意地显示微乐。「一件蛋挞,一杯丝袜奶茶」已成为了邦际出名的香港咭片。

  2 借使你有圆形切膜,可能把面团擀成薄片,切出圆形放入模具内整形。个别喜爱按压入模的本事。

  7 从冰箱冷藏室中取出挞水倒入挞皮,8分满即可。烤箱预热170度上下火中层烤15分钟。挞皮周围微黄就烤好了。

  承托那颤动的、胀胖的、充裕的、活活地晃动,但又万世险险不敢透露的黄油蛋汁,凝成微凸的小丘。每一摇动,就像呼吸,令人禁不住张嘴就咬……

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