挞皮类
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制作酥皮鸡蛋的德国赛车
作者:admin发布时间:2019-08-31 13:18

  塔皮 糖 盐 黄油A 水 低筋面粉 黄油B 挞水 牛奶 白砂糖 淡奶油 蛋黄 炼乳

  三黄鸡 老土豆 胡萝卜 红葱头 尖椒 姜 葱 八角 生抽 黄酒 高汤 糖 以下是辣椒油配料 橄榄油或其他油 辣椒面+干红辣椒 花椒 芝麻 葱蒜沫 盐

  冷冻酥皮(puff pastry) 腊肠 鸡蛋 口蘑 切达起司( Cheddar cheese)

  低筋面粉 高筋面粉 黄油(夹层用) 黄油(面团用) 净水 糖 盐 手粉

  水皮:低筋粉 水皮:高筋粉 水皮:鸡蛋液 水皮:黄油 水皮:白糖 水皮:净水(分次倒入) 油心:低筋粉 油心:猪油 油心:黄油

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