挞皮类
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蛋挞皮和蛋挞液都是自己做的健康更美味
作者:admin发布时间:2019-06-03 19:52

  发起不要为了省事,买现成的蛋挞皮,良众蛋挞皮为了起层众,大都都是起酥油,此外裁汰本钱,便是氢化植物油,含反式脂肪,对健壮很欠好。能够众做点挞皮,盈利的放正在冷冻室,一个月之里手使都没有题目,只消提前拿出来解冻然后做挞皮就好。

  第5步、剩下的挞皮放入冷冻室。我此次做的有剩一张完全的挞皮,一个月内再次做蛋挞就能够直接拿出,挞皮解冻后就能够按蛋挞模具来做挞皮了。

  第6步、蛋黄3个,欧德宝淡奶油200g,牛奶100ml,细砂糖40g,玉米淀粉10g,搅拌匀称,筑制蛋挞水。

  第4步、蛋挞皮上遵照蛋挞模具的巨细,按个圆形,放入蛋挞模具顶用手做好挞皮。

  第1步、面粉100g和提前溶化的黄油50g揉成油皮;面粉100g、提前溶化的黄油30g和50ml水揉成水皮。上面的是油皮,下面的是水皮。

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