挞皮类
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维尼熊流心芝士挞我的烘焙德国赛车不将就
作者:admin发布时间:2019-05-31 05:44

  将挞皮揪小块,正在手心压成薄饼后,放入模具中,用手指沿角落压紧,周围捏一圈稍高的沿

  稍上色的水平,取出稍晾凉。学厨的这款模具不粘成效很好,轻轻颠动几下就能够完全脱模。然则脱模需小心,不要太大举,挞皮很酥,容易掉渣

  入预热好的烤箱,上火190度,下火170度,德国赛车烤10分钟摆布。全部年华和温度要依据分歧烤箱现实炉温酌情增减,原配方是上/下火分散为205/180,烤18-20分钟,然则因为我压的挞皮稍薄,要是用这个温度和年华无疑是要烤糊的。

  入烤箱中上层,上火220度,下火150度,烤8-10分钟。由于家用烤箱通常最高温度230度,以是原配方255/150被我妥贴调理了,云云外面上色水平不高

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