冷冻甜点
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拱北街道夏湾社区开展德国赛车妇女就业公益培
作者:admin发布时间:2020-01-14 15:00

  正在实操症结,学员们首先开首自身制制戚风蛋糕,别离卵白蛋黄、搅拌面粉、把鸡蛋清打成泡沫状……很疾到了烘焙功夫,学员们将调好的质料放进电饭煲,满怀希望恭候蛋糕奇怪出炉。跟着按钮弹起的一声轻响,浓浓的香气阵阵溢出,专家把自身的蛋糕逐一拿出来沿途品味点评,现场全是欢声乐语。“我依旧第一次用电饭煲做蛋糕,公然得胜了,往后能够给家人做来吃了。”一位妈妈学员乐意地说。又有学员正在教练树模讲明时将全程录下来以便回家连接练习。“电饭煲做蛋糕纯洁适用还很利便,真是学到了一门好技能。”学员们纷纷流露,感激社区供应云云的就业练习平台,他日能够用俊美的厨艺为家人同伙制制美食、德国赛车丰饶糊口。

  课程一首先,烘焙教练最初为专家先容了蛋糕的三种根基类型:戚风蛋糕、奶油蛋糕和海绵蛋糕,当天练习的是做戚风蛋糕。“戚风蛋糕构制膨松,水分含量高,滋味平淡不腻,口感绵软香甜,是最受迎接的蛋糕之一。戚风蛋糕的制制原料首要有菜油、鸡蛋、糖、面粉、发酵粉等,因为缺乏牛油蛋糕的芬芳香味,戚风蛋糕广泛还须要加上巧克力、生果等配料。”烘焙教练的讲明让学员们听得特别重迷。随后,教练细致讲明了制用意到的器械、质料配比以及小贴士:正在蛋清里到场醋或者柠檬汁,能够打得更腻滑细腻。

  本报讯(记者宋爱华)1月7日,香洲区拱北街道夏湾社区联络香洲区妇联发展社区妇女就业公益培训举动,来自辖区的妇女们向烘焙教练练习蛋糕的烘焙制制手法。

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