冷冻甜点
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建筑师跑去做甜点居然让糕点变得如此惊艳!
作者:admin发布时间:2019-07-01 20:25

  比起方今市道上品类繁众的各式蛋糕,Dinara Kasko 的作品更像是一个个开发模子。当开发师跑去做甜点,会用到什么意念不到的手腕呢?

  “我以为举动一名开发师没什么欠好,但我只是关于蛋糕更有亲热,” Dinara Kasko 吐露。“它更是我允许加入去做的事项。”

  Dinara Kasko卒业于东欧最陈腐的大学哈尔科夫邦立大学(Haerkof State University)的开发打算专业。卒业后,她曾正在荷兰一家开发打算工作所承当可视化打算师一职,还曾兼职照相师。但做甜点却是她早正在17岁前就萌发亲热的事,正在通过的16邦道程中,她无间正在探究各邦甜点的动听。是以当她正在孩子出生后息假的那段日子里,毕竟起源考试做起了蛋糕,赐与她灵感和特别手腕的恰是她的开发打算进修通过。

  可以大大都人的选取是会将其生长成一门喜爱,但Dinara Kasko直接将做蛋糕形成了职业,虽说放弃了一经起劲好久的开发行业,但她对开发、组织和几何美学的领悟,却正在烘焙规模焕发出另一种生机。

  钢材、木料、混凝土以及玻璃这些常睹的开发资料,正在她手中被交换成了蛋糕胚、巧克力、奶油以及吉祥丁这些食材,她用解构开发的式样正在把玩这些食材,做出来的蛋糕很像今世开发的模子,充足的几何架构格式让她的甜点贴上了属于她的片面标签。

  把 Dinara Kasko 称作是开发蛋糕师算是较为切实的描绘。要是你看过她的作品的话,必然会惊讶于其将开发组织和蛋糕的交融材干。

  正在 Dinara Kasko 看来,蛋糕的外观和滋味同样紧张,她的做法是行使三维筑模工夫来创制硅胶点心模具,起初操纵 3DMAX 打算出模子,然后正在 3D 打印机大将主模子打印出来。“正在创作历程中,她曾运用了三角型等几何构制准绳,泰森众边形法图以及仿生学。

  目前,Dinara Kasko 正在做完每一款蛋糕后,会将其上传至片面 Instagram 主页,她接下来的谋划是开一间属于本人的蛋糕店,而更很久的方向,是念开一间蛋糕学校,“我并不是说每一个蛋糕师都须要具备开发布景常识,但做蛋糕的时间不妨摄取少少其余艺术格式,是极度好的事项。”

  只是,Dinara Kasko 并不是将开发手腕融入蛋糕创制的个例,咱们曾报道过,日本当红打算办事室 Nendo 就曾正在 2015 年巴黎家居装点展览会上,以年度打算师的身份,极度打算了一系列共 9 款制型怪异的巧克力。正在这个名为“Chocolatexture”的系列巧克力中,2.6 厘米的立方体巧克力,有的纹理粗拙,有的呈空心内饰状,有的呈尖峰状。

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