预炸类
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西瓜不仅可以直接吃还可以做成菜、主食、点心
作者:admin发布时间:2020-01-13 06:05

  2.起油锅烧热,下辣椒大火炸香,放入翠衣块、洋葱块炒几下,加盐、味精调味即可。开胃,消滞。

  1.西瓜挖净瓤,削去硬皮成西瓜翠衣,切块,撒上盐腌30分钟,滗去水分,加醋、白糖腌4小时后捞出。洋葱去皮,切块。

  西瓜用于做菜时,可总共都操纵,也可分成瓤、皮运用;可动作菜肴,也可作主食、点心、德国赛车小吃、饮料;可作原料,也可作配料;可做甜菜,也可做咸味菜;可做大菜,也可做汤羹菜以至小菜、果品,以至用作食雕资料,还可用作腌、酱原料等,实用面特别普及。

  2.面粉中拌入西瓜蓉、蛋清、白糖,分成若干个较稀的小面团,诀别滚上干面粉,压扁后再搓圆,屡次揉搓至面团较硬及时,压制成饼,入油锅煎至外皮起皱、呈金黄色即成。

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